四季のおばんざい

福岡・薬院にある四季のおばんざい「むろや」では、旬の素材を活かしたおばんざいと一品料理をご提案させて頂いております。季節によって変わるのは、和食を基本にしたお品書きだけではなく、こだわりの日本酒も同様。日本各地から、そのお酒が最も美味しい時期を見極めて仕入れ、お料理と共にお楽しみ頂けます。

刺身

お料理

~「むろや」のおばんざい~
おばんざいとは京都の家庭料理、いわゆる「お惣菜」のことです。
むろやでは素朴なお惣菜もひと手間加えてより美味しくご提供しております。

銘酒 × おばんざい

〆張鶴 純
  • 600
  • 680

出汁と卵の風味を堪能していただくために、おだやかで余韻の短い 「〆張鶴 純」と合わせて。

大人の卵焼き

アジ南蛮

鍋島

  • 700
  • 340~380

唐揚げにして甘酢に漬けた鯵南蛮には、酸味がしっかりした厚みのある味わいの「鍋島」がよく合います

田中六五

  • 560
  • 1,000
木香と和の柑橘の香りを持つ「田中六五」。穴子を噛みしめたときの旨みが、米の旨みと重なり、より美味しく頂けます。
穴子しゃぶ

お品書き

ペアリングを楽しむ

※表示価格は税抜きになります。

銘酒を取り揃え

関東

栃木 惣誉
茨城 来福
群馬 尾瀬の雪どけ
神奈川 丹沢山

中部

新潟 謙信
長野 澤の花
富山 羽根屋
石川 菊姫
静岡 開運
愛知 醸し人九平次
岐阜 房島屋

近畿

滋賀 松の司
奈良 花巴
和歌山 黒牛

東北

青森 田酒
秋田 新政No.6
宮城 山和
山形 フモトヰ
福島 寫楽

九州

福岡 花の露
佐賀 万齢
大分 豊潤
熊本 花の香

中国・四国

岡山 竹林
鳥取 日置桜
島根 出雲富士
山口 東洋美人
高知 酔鯨

※これまでに「むろや」が取り扱った日本酒例の一部です。
随時、銘柄の入れ替えを行っています。

その他銘柄はこちら

日本酒

日本酒イベントを開催

むろやでは、日本酒好きの方を対象に、「日本酒探究会」
というイベントを毎月 開催しています。
ブログなどで開催日などの情報を発信しておりますので、
参加をご希望の方はお気軽にお問い合わせください。

~過去イベントテーマ~

  • ・熊本・大分の酒蔵の日本酒を飲もう
  • ・ひやおろし飲み比べ 
  • ・美味しい燗酒を飲もう! 
  • ・クラシックとモダンの飲み比べ
  • etc...

お知らせ